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從設(shè)備角度分析影響分散乳化效果的因素
1、乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)。乳化機(jī)一般分為間歇式乳化機(jī)和管線式乳化機(jī),管線式乳化機(jī)乳化效果更好,物料可以充分分散乳化,效率高。
2、乳化機(jī)的剪切速率。乳化設(shè)備核心參數(shù)就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越高,分散乳化效果越好,當(dāng)然也需要根據(jù)具體物料工藝來(lái)定;
3、處理時(shí)間。物料在腔體里面停留時(shí)間越長(zhǎng),相對(duì)應(yīng)的分散乳化效果越好,處理次數(shù)越多,一般來(lái)說(shuō)分散乳化效果越好。
4、乳化頭的精密度。傳統(tǒng)乳化機(jī)采用單層乳化頭,加工粗糙